একটি শ্রেণী মানসিকতা

আমাদের দেশে কিছু মানুষ আছে খুব মেজাজী। প্রায় সবার সাথেই খারাপ ব্যবহার করেন। কিন্তু একই সাথে সবার সাথে এমন না। খারাপ ব্যবহার হয় বেছে বেছে। আবার এই সব মানুষরাই প্রভাবশালী বা যাদের সাথে পেরে উঠবে না তাদের সাথে খুবই নরম/মিষ্টি ব্যবহারকারী হয়ে উঠেন। এই বিষয়টি সম্ভবত আমাদের ডিএনএ তে আছে। প্রথমে আমরা মানুষদের কে মাপি, তারপর ব্যবহার ঠিক করি। শ্রেণী টা খুবই কাজ করে আমাদের মধ্যে। আমাদের কারো সাথে নতুন পরিচয় হলে প্রথম প্রশ্ন থাকে- কি করেন, কোথায় পড়েছেন, বাবা কি করেন, তারপর দেশের বাড়ি। এইভাবে আমাদের মানুষ কে মাপামাপি হয়ে যায়। তারপর ঠিক হয় কি ধরণের ব্যবহার হবে। এই সব মানুষদের মনের মধ্যে একটি শ্রেণী মানসিকতা বাস করে বলে আমার মনে হয়। Courtesy:Minhaj uddin choudhury

আমার বড় ফুফু এবং লাউশাক পাতা

আমার বড় ফুফু মলা মাছ রান্নার সময় নামানোর আগে কড়াইয়ের একপাশে কয়েকটা লাউশাক পাতা চিড়ে দিতেন।চিড়ে দিতেন। খাওয়ার সময় প্লেটের একপাশে লাউশাক পাতা রেখে, অল্প অল্প করে মাখিয়ে খেতেন। ফুফু বলতেন, মলা মাছের ঝোলে দেয়া লাউশাক খেতে খুব মজা। আসলেই অনেক মজা খেতে। ফুফুদের বাড়ি ছিলো কর্ণফুলী নদীর কাছেই, টাটকা মাছ রান্না হতো, ফুফুর হাতের রান্নার সেই স্বাদ এখনো মিস করি। আজকে মলার ঝোলে আমিও লাউশাক দিয়েছি। ফুফুকে মিস করছি খুব। তিনি বেঁচে নেই, স্মৃতিটা রয়ে গেছে। আসলে খাবার শুধু খাবার নয়, এর সাথে জড়িয়ে থাকে আমাদের প্রতিদিনের ইমোশন। Collected From Facebook